首页: 粮食类>> 豆谷类>>江豆
发布者:177517┆ 日期:发布:2013-5-14 人气:13349 收藏:0 我也收藏我要评论
江豆 粮食类豆谷类

江豆据传原产于印度和中东,但很早就栽培于中国。美国南部广泛栽培豇豆作为干草作物、绿肥作物或食用其荚果。全国各地普遍栽培。
作蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等,根据各品种对光照长短的不同反应,对光照长短反应不敏感的品种有红嘴燕等,对光照长短反应敏感的有上海、扬州的毛芋豇,苏州、无锡栽培的北京豇等品种;种子入药,能健胃补气、滋养消食。

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